*اكرام* مشرفة عامة
عدد المساهمات : 117 تاريخ التسجيل : 20/08/2011 العمر : 29 الموقع : الجزائر العمل/الترفيه : rien المزاج : رايقة
| موضوع: البيتي فور الفرنسي الأحد أغسطس 21, 2011 3:54 pm | |
| صورة الطبق: المقادير: عجينة الشكولاتة1 كوب ونصف دقيق نصف كوب كاكاو 1 كوب زبدة ثلاث أرباع كوب سكر 1 حبة بيض رشة فانيلا العجينة البيضاء2 كوب دقيق 1 كوب زبدة نصف كوب سكر 1 حبة بيض رشة فانيلا الطريقة: طريقة عمل البيتي فور الفرنسييتم خلط مقادير عجينة الشكولاتة والعجينة البيضاء على حدا في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عجينة لينة ثم يتم حفط عجينة الشكولاتة والعجينة البيضاء في ورق نايلون وتترك بالثلاجة لمدة 30 دقيقة يتم أخذ قطعة من عجينة الشكولاتة وفردها إلى شريط طويل ويتم أخذ قطعة من العجينة البيضاء وفردها أيضا إلى شريط طويل يتم وضع قطع العجين جانب بعضهما ثم يتم وضع شريط من عجينة الشكولاتة فوق العجينة البيضاء وشريط من العجينة البيضاء فوق عجينة الشكولاتة يتم تثبيت قطع العجين جيدا فوق بعضهم للحصول على شكل مربع ثم يتم تقطيع المربع إلى قطع صغيرة للحصول على قطع ملونة من البسكويت ثم يتم خبز البيتي فور الفرنسي في فرن درجة حرارته 350 درجة ويقدم البيتي فور الفرنسي وبالهناء والشفاء | |
|
سمو الروح المدير العآـآم
mms : عدد المساهمات : 183 تاريخ التسجيل : 13/07/2011 الموقع : ارض الله واسعة العمل/الترفيه : طآآآلبة المزاج : رايقة
| موضوع: رد: البيتي فور الفرنسي الإثنين أغسطس 22, 2011 5:48 pm | |
| يسلموو
جزاك الله خير
ان شاء الله دوم التميز والابداع | |
|
*اكرام* مشرفة عامة
عدد المساهمات : 117 تاريخ التسجيل : 20/08/2011 العمر : 29 الموقع : الجزائر العمل/الترفيه : rien المزاج : رايقة
| موضوع: رد: البيتي فور الفرنسي الثلاثاء أغسطس 23, 2011 1:46 pm | |
| | |
|