كرات جوز الهند بالحليب

صورة الطبق:









المقادير:



كميه من جوز الهند -
علبة حليب مكثف محلى -
صبغات بألوان متعددة -
فارمسيل ( هو عبارة عن حبيبات صغيرة ملونة تستخدم للزينه ).






الطريقة:



يوضع الحليب في وعاء ونضع فوقه كميه من جوز الهند
ونحرك حتى تتشكل عجينه نستطيع من خلالها عمل كرات باليدين بكل سهوله وتبقى
متماسكه
ناخذ كميه قليله من جوز الهند في صحن ونضيف له لون ونحركه حتى يمتزج مع جوز
الهند جيدا ويترك جانبا ليجف وهكذا مع باقي الألوان لا تأخذ وقت طويل حتى
تجف نضيف لكل لون قليل من الفارمسيل ( هو عبارة عن حبيبات صغيرة ملونة
تستخدم للزينه ) ونخلطه جيدا
نبدا بعمل كرات متوسطة الحجم وندحرجها على جوز الهند الجاف الملون وتوضع كل
كرة في ورقة كيك صغيرة وهكذا حتى نفاذ الكميه توضع في الثلاجه قبل التقديم
لتبقى متماسكة
صحة وهنا