طبق فواكه البحر بالمشروم

صورة الطبق:









المقادير:



١٦ حبة من المشروم الطازج متوسط الحجم
١ كوب زيت الزيتون

١ كوب طحين

ربع كوب فتات خبز
نصف عبوة كبيرة من لحم السلطعون
٢٤ قطعه جمبري صغير مطهو
١ م-ك بصل مفروم
٢ م-ك مايونيز
٢ فص ثوم مفروم
٢ م-ك من فتات الخبز

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
نصف كوب جبن بارميزان مبشور






الطريقة:



طريقه عمل طبق فواكه البحر بالمشروم

يتم خلط لحم السلطعون مع الجمبرى و المايونيز و البصل و الثوم و جبنالشيدر و فتات الخبر في قدر عميق

و من ثم يوضع المشروم في زيت الزيتون

ثم يضاف الي المشروم خليط فواكه البحر و يشكل علي شكر كره حسب حجم المشروم
و من ثم تضاف كرات فواكه البحر بالمشروم في الدقيق و فتات الخبز

ثم توضع في صينيه مجهزة للفرن

و يضاف قليل من جبن البارميزان الي وجه فواكه البحر بالمشروم

ثم تدخل الصينيه المجهزة الي فرن متوسط الحراره و لمده ٢٥ دقيقه او حتي النضج

و يقدم طبق فواكه البحر بالمشروم

و بالهناء و الشفاء